Это печенье я пеку для ресторана, регулярно меняя его форму и украшение, но всегда соблюдая одну и ту же рецептуру. Должна сказать, что я перепробовала..
Пот-о-фё (или потофё, потафю) буквально переводится с французского как «котелок на огне». Это блюдо классической французской кухни эпохи Ренессанса, и есть какая-то история про то,..
Самое обычное и вкусное хрустящее печенье с шоколадом и грецким орехом 🙂 Некоторые рецепты не требуют долгих описаний. В тесто для такого рода печенья, которое..
Всё началось с того, что два года назад, изучая десятки кулинарных книг в поисках новых знаний и вдохновения, я наткнулась на термин «oxtail». Оказалось, это..
Закуска из брокколи, грибов и картофеля с соусом из тунца
Делюсь рецептом своей любимой закуски для ужина с друзьями. Этот рецепт совсем молодой. Я, как обычно, адаптировала его с иностранного блюда, в котором, впрочем, лишь..
Куриные бёдра, запечённые с томатами черри и оливками
Этот рецепт я написала, вдохновившись несколькими рецептами Fish Provençal, где главными компонентами являются томаты черри, оливки и чеснок. И рыба. Душа лежала к куриным бёдрам,..
Испанская гастрономия меня редко может заинтересовать, до я всегда до конца долистываю испанские кулинарные книги, если они мне попадаются, и всё равно что-то, да выписываю…
Этот пирог я сделала на следующий день после отъезда Дэвида в очень длительную командировку. Мне было грустно, одиноко, голодно и холодно, и я собралась к..
Введите ваш запрос и нажмите Enter. Нажмите Esc, чтобы отменить.