Поставьте духовку разогреваться до 200С. Постелите на противень бумагу для выпекания.
В кастрюле растопите сливочное масло с мёдом.
В отдельной миске смешайте муку с содой, маком, кунжутом и солью.
Объедините содержимое обеих мисок. Сформируйте шарик теста.
Раскатайте тесто до толщины примерно 0,5 см. Ножом для пиццы порежьте тесто на квадратики или прямоугольники желаемого размера. Выложите их на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
Выпекайте галеты 10-12 минут до золотистой корочки.