Поставьте чайник кипятиться.

Хорошо промойте листья мяты и эстрагона.

С помощью овощечистки снимите кожуру лимона длинными полосками.

Поместите мяту с эстрагоном и кожуру лимона в 3-литровую кастрюлю. Добавьте мёд, затем залейте в кастрюлю 1 литр кипящей воды. Хорошо перемешайте, затем добавьте 1 литр воды комнатной температуры. По желанию вы можете выжать сок лимона и также добавить его в лимонад.

Лимонад можно пить сразу, с льдом, но лучше поставить его в холодильник на сутки. Чем дольше лимонад будет в холодильнике, тем более насыщенным у него будет вкус. Также можно разбавлять его водой для более мягкого вкуса.