Поставьте духовку разогреваться до 175С. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и/или проложите бумагой для выпекания.
Ввзбейте сливочное масло с сахаром, затем вбейте по одному яйцу, кефир и тёртую морковь.
В отдельной миске смешайте муку со специями, солью, содой и рызрыхлителем.
Объедините содержимое обеих мисок и перемешайте до однородности.
Некрупно порубите орехи и вмешайте их в тесто.
Поместите тесто в форму для выпекания и поставьте в духовку на 50-55 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
Пока выпекается кекс, сделайте крем: взбейте все ингредиенты для крема и поставьте в холодильник.
После выпекания полностью остудите кекс и украсьте его кремом.