Арбуз нарежьте тонкими квадратиками размером 4-5 см.

Брынзу нарежьте мелкими кубиками или покрошите.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

В миску для салата выложите арбуз, посыпьте его брынзой и красным луком, слегка посолите, сбрызните жидким мёдом и украсьте листьями мяты. Подавайте с ломтиками обжаренного хлеба.