Успеть за 3 часа

3 апреля 2024

Сегодня у Дэвида день рождения, а я всегда использую этот день в своих интересах. Я украшаю квартиру, готовлю ему вкусную еду и, конечно же, пеку деньрожденные торты. Всё, что я люблю!

В этом году я совсем не подготовилась, потому что последние две недели у нас были очень напряжёнными и загруженными. Проснувшись сегодня утром, Дэвид сказал, что вообще забыл, что сегодня его день рождения. А ему ведь сегодня 35! Судя по всему, в предыдущие годы он не забывал, потому что в этот день поперёк комнаты у нас всегда висели воздушные шарики с надписью «Happy Birthday».

Я даже не планировала что-то готовить сегодня, потому что наш холодильник уже неделю пустой, а питаемся мы едой в контейнерах из Кухни на районе. Но Дэвид вдруг собрался и уехал на целых 3 часа по делам. ПО ДЕЛАМ! Через 15 минут ко мне уже ехал курьер с курицей, овощами, шоколадом и сливками, а через 20 минут я уже разогревала духовку для мини-торта.

Я быстро сделала тесто для шоколадно-пряных коржей и, пока оно выпекалось, мелко нарезала овощи и курицу для начинки пирога. Слоёное тесто в морозилке — козырь в рукаве. Крем для торта я сделала, пока остывали коржи и запекался куриный пирог с грибами (держа в голове рецепт моего слоёного пирога с курицей и шампиньонами, вместо сливочного соуса я сделала картофельное пюре с кучей сыра). Дэвид приехал домой, когда я уже убралась на кухне и домывала посуду со следами шоколадного крема, которая не поместилась в посудомойку.

Дэвид приехал голодным, и мне пришлось достать пирог из формы, не дожидаясь его стабилизации, а потом я ещё и придавила его тяжеленной деревянной доской, поэтому он у меня слегка сломался. Хотелось бы, чтобы это было самой большой нашей неприятностью в этом месяце.

Торт мы сегодня же и доели, так как он был довольно маленьким. А вот пирога нам хватит на добрые три дня!

Единственный, кто сегодня остался в пролёте, это Баби. Я всегда готовлю Дэвиду подарки и от неё (я домохозяйка, да! У меня много времени для бесполезного творчества), но сегодня от неё Дэвид не получил даже пару носков.