Я обожаю рассказывать эту историю, так что, готовьтесь. Итак, прототип этого пирога был первым пирогом, тесто для которого я делала сама. Перед тем, как выиграть с ним кулинарный конкурс на работе, я готовила его лишь однажды, для своего бывшего молодого человека. Кулинарные конкурсы на работе все воспринимали довольно серьёзно и приносили на него по-настоящему классные, необычные и даже профессиональные блюда. В офисе нашей финской строительной компании сотрудников было совсем немного, а девушек среди них было вообще мало. В основном мужчины. Мой пирог с мясным, сырным и луковым слоем победил (как и немецкий сладкий пирог моей коллеги Эли, мы поделили первое место). Этот пирог я еле дотащила до работы, потому что он был очень тяжёлым, а ещё он, конечно же, не поместился в офисную микроволновку, и был полутёплым, и всё равно мы с ним победили! За победу мне дали сертификат в ресторан Джейми Оливера (офигенный подарок, честно, наша HR Оля всегда придумывала очень хорошие подарки), куда я отправилась со своим бывшим молодым человеком, и где решилась моя судьба.

Мы заказали вкусную пиццу с белыми грибами, я ещё взяла себе какую-то аппетитную пасту и готовилась к приятным гастрономическим открытиям, но, к сожалению, кроме пары кусков пиццы попробовать мне так ничего и не удалось — мы начали обсуждать наши 3-летние отношения и пришли к выводу о том, что дальше наши дороги расходятся, прям из дверей этого ресторана. Паста аль-денте вставала комом у меня в горле, поэтому, оставив все блюда недоеденными и доплатив по счёту (щедрого сертификата не хватило, чтобы окупить такой богатый на эмоции ужин), мы хотели было разойтись, но жили мы на одной станции метро, поэтому очень тупо поехали домой вместе, уже расставшись. Пишу и ржу, если честно)) Я хотела семью, он хотел тусить по барам со своими приятелями и жить с мамой — базара ноль, расходимся (продолжая жить в домах напротив и видя окна друг друга).

Короче, через 2 или 3 месяца я встретила кого? Правильно, Дэвида, мою любовь и в скором будущем мужа, который хотел жить вместе, хотел семью и давным-давно съехал от родителей. Спасибо моему пирогу!

Кстати, с тех пор я этот пирог ни разу не готовила, да и рецепта его у меня не было. Я решила его восстановить за месяц до нашей с Дэвидом свадьбы, перед встречей с её ведущим. Это было очень символично, на мой взгляд, и пирог вышел, что надо.